Las grandes empresas empiezan a comercializar alimentos y bebidas con los octógonos negros que advierten al consumidor sobre el exceso de azúcares, grasas totales, grasas saturadas, calorías y sodio. Una especialista en nutrición repasa los detalles y alcances de la normativa que, además de los sellos, implica intervenciones en publicidad, promoción y educación de los alimentos procesados.
Se trata de una herramienta visual que sirve para estimar la ingesta de alimentos, bebidas y suplementos, especialmente a la hora de realizar censos y encuestas sobre nutrición. Además, es el primero en desarrollarse en formato digital, lo que facilita su transporte y acceso.
Tras el cierre de las actividades enmarcadas en el Día Nacional por una Argentina sin Chagas, las autoridades del Ministerio avanzan en el proyecto borrador para reglamentar la Ley Nacional de Chagas.
Investigadores del nordeste argentino aplicaron una técnica novedosa en la detección de una bacteria, que se creía no tenía relación directa con el cáncer de útero.
